Питательное кушанье из овощей и мяса.
Смотреть видео
Содержание
Ингредиенты на 6 порций
- утка 800 г
- фасоль стручковая замороженная 2 стакана
- кукуруза замороженная 2 стакана
- томатный сок 450 мл
- лук репчатый 2 шт.
- масло растительное 40 мл
- сахар 15 г
- перец чили 4 г
- орегано 4 г
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Рождественское меню
Французский картофель в молоке
Фаршированные куриные рулетики в духовке
Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке
Сочные отбивные в чесночном кляре
Приготовление:
- Репчатый лук нашинковать полукольцами.
- Ножки, окорочка утки поделить на порции.
- Влить растительное масло на сковороду с толстыми стенками.
- Выложить мясо и лук.
- Жарить до полупрозрачности лука.
- Добавить замороженные фасоль и кукурузу.
- Прогревать до испарения жидкости.
- Влить овощной бульон, состав прогреть до кипения.
- Добавить томатную пасту, пряности, специи, очищенный и нарезанный кубиками картофель, соль и сахарный песок – по вкусу.
- Тушить все вместе еще полчаса.
- При подаче блюдо посыпать зеленью.
Совет
Для приготовления блюда в качестве пряностей использовать орегано и перец чили.