Содержание
Ингредиенты на 5 порций
- паста 400 г
- помидоры 10 шт.
- масло оливковое 15 г
- чеснок
- сухари панировочные
- майоран
- соль
Кухня: Итальянская кухня
Праздничное меню
Сливочно-грибная паста с луком-шалот
Мидии в томатном соусе с рисовой лапшой, сыром и чесноком
Паста-пирог с мясным фаршем и сыром
Лазанья со шпинатом под соусом «Маринара»
Приготовление:
- Разрезать помидорки пополам, убрать семена.
- Разложить на противень, посыпать панировочными сухариками.
- Положить чуть-чуть чесночка, посыпать солью, сверху капнуть оливковое масло.
- Запекать помидорки в духовке минут пятнадцать, соблюдать температуру 150 градусов.
- Использовать пасту bucatini («букатини») или mezza zita («мецца дзита»).
- Довести в кастрюльке воду до кипения, насыпать соль.
- Положить пасту, готовить, как указано на упаковке.
- Откинуть готовую пасту на дуршлаг.
- В глубокой посуде соединить пасту и помидорки, добавить чуть-чуть майонеза и оливкового масла.
Совет
Подавать в горячем виде.