Блюдо можно приготовить как в пароварке, так и в мультиварке с соответствующим режимом.
Смотреть видео
Содержание
Ингредиенты на 10 порций
- морковь 900 г
- молоко жирное 120 мл
- сметана 90 г
- манная крупа 60 г
- масло сливочное 40 г
- яйца 1 шт.
- сахар 25 г
- чеснок
- мука
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Новогоднее меню
Картофель по-деревенски запеченный в духовке
Французский картофель в молоке
Картофель с шампиньонами и сметаной в духовке
Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонами
Приготовление:
- Влить молоко в чашу мультиварки, прогреть до 70 градусов.
- Добавить натертую морковь, сливочное масло.
- Добавить сахар и соль, давленый чеснок.
- Выставить режим «Тушение» на полчаса.
- Всыпать манку, перемешать.
- Фарш остудить.
- Вбить яйцо, слепить котлеты, обвалять в муке.
- Влить воду в мультиварку.
- Выложить изделия. Выставить режим «Пар».
Совет
Подать котлеты на листьях зеленого салата «Айсберг».