Для правильных котлет необходимо выбрать крепкие и гладкие корнеплоды. Вкусное и полезное блюдо.
Смотреть видео
Содержание
Ингредиенты на 4 порции
- морковь 3-4 шт.
- мука 150 г
- яйца 2 шт.
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Праздничное меню
Французский картофель в молоке
Сочная куриная грудка под шубой в духовке
Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут
Салат с креветками и перепелиным яйцом
Приготовление:
- Очистить морковь от кожуры, натереть.
- Вбить куриное яйцо, всыпать муку и специи. Массу хорошо перемешать.
- Оставить фарш на полчаса.
- Сформовать котлеты, запанировать в муке или в сухарях.
- Жарить изделия на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Совет
Подать изделия с зеленью и сметаной.