Блюда из картофеля являются любимыми у многих людей. Они вкусные, питательные, а главное, доступные. Сегодня мы с вами приготовим одно из таких — картошка в микроволновке с сыром и сметаной. Это прекрасное решение для сытного ужина. Сметана придаст картошечке нежный вкус, а сыр определенную пикантность. Такое блюдо из картофеля получается очень вкусным. Как правило, домашние и гости не остаются равнодушными, всегда просят добавки. Картофель с сыром и сметаной можно подавать как самостоятельное блюдо со свежими овощами или салатом.
Для приготовления картофеля с сыром и сметаной нам понадобятся простые продукты.
Ингредиенты
- Картофель – 4-5 штук;
- Репчатый лук – 1 штука;
- Копченые колбаски – 2 штуки;
- Сметана – 3-4 столовых ложек;
- Твердый сыр – 150 граммов;
- Вода – 70 граммов;
- Растительное масло и лавровый лист;
- Специи (соль, перец, приправа для картофеля) – по вкусу;
- Зеленый лук – по желанию.
Приготовление
Отлично, ингредиенты все на месте, теперь можно приступать к приготовлению вкусного ужина.
Шаг 1. Моем и чистим картофель. Нарезаем кружочками, они должны быть не очень тонкими, но и не толстыми, примерно 3-5мм. Отправляем в стеклянную кастрюлю для микроволновки.
Шаг 2. Луковицу нарезаем полукольцами и добавляем к картошке.
Шаг 3. Копченые колбаски нарезаем колечками и перекладываем к остальным ингредиентам.
Шаг 4. Добавляем немного оливкового масла, можно воспользоваться подсолнечным это уже на ваше усмотрение. Немного перемешиваем и добавляем любимые специи. В этом варианте мы предпочли классический вариант: соль, перец, приправа для картофеля, лавровый лист. Снова все хорошенько перемешиваем и добавляем немного воды.
Шаг 5. Твердый сыр натираем на крупной терке в отдельную емкость.
Шаг 6. К сыру добавляем 4 столовых ложки сметаны, хорошо перемешиваем и выкладываем, равномерно распределяя, на картофель.
Шаг 7. Накрываем крышкой и отправляем картофель с сыром и сметаной в микроволновку мощностью 800 Вт на 30 мин.
Шаг 8. Вынимаем готовое блюдо из микроволновой печи, посыпаем измельченным зеленым луком и подаем к столу.
Картошка в микроволновке с сыром и сметаной готова. Приятного аппетита!
Картошка в микроволновке на канале Во Меню — Просто и Вкусно