Сложность НизкаяПриготовление 1 час Подготовка 30 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- курица 700 г
- лимон 0.5 шт.
- сметана 2 ст.л.
- мед 1-2 ст.л.
- смесь молотых перцев
- соль
Приготовление:
30 минут + 1 час
- Курицу порезать на небольшие кусочки, сложить в большую миску.
- Лимон порезать на крупные дольки.
- Мед растопить на водяной бане.
- Курицу посолить и поперчить, затем полить сверху жидким медом.
- Добавить лимон и перемешать, раздавливая ломтики лимона.
- Накрыть миску пищевой пленкой и дать курице промариноваться 30-40 минут.
- Форму для запекания выложить фольгой.
- Куриные кусочки вынуть из маринада и выложить в форму.
- Также вынуть лимон и положить к курице в форму.
- Смазать мясо сметаной.
- Фольгой накрыть курицу и поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
- Затем убавить огонь до 180 и запекать еще 15-20 минут.
- Если курица пригорает — полить маринадом.
Совет
Готовую курицу выложить на блюдо, посыпать горячую свежей зеленью.