Сложность НизкаяПриготовление 1 час 10 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- перец сладкий болгарский 500 г
- томатный сок 500 мл
- капуста 200 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- масло растительное
- сахар
- соль
Приготовление:
1 час 10 минут
- У сладких болгарских перцев срезать верхушки, удалить семена.
- Белокочанную капусту, морковь и репчатый лук нашинковать, спассеровать на масле.
- В самом конце приготовления добавить соль и сахарный песок.
- Нафаршировать перцы начинкой, переложить в форму, смазанную маслом.
- Влить томатный сок. Тушить в духовом шкафу до готовности примерно полчаса или больше.
Совет
Вместо томатного сока можно использовать разведенный соус «Кетчуп» или томатную пасту.