Сложность СредняяПриготовление 40 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- куриное филе 500 г
- молоко (вода) 1 стакан
- хлеб 120 г
- яйца 1 шт.
- соль 0.5 ч.л.
Приготовление:
40 минут
- Куриное филе пропустить через мясорубку или перемолоть блендером.
- Вымочить в молоке хлебный мякиш, добавить смесь в фарш.
- Массу взбить, ввести яичный белок, посолить.
- Сформовать клецки овальной или круглой формы, отварить или приготовить на пару в течение пяти или семи минут.
Совет
Готовые клецки можно добавить в овощной или куриный суп.