Домашние куриные кнели, рецепт с фото — Вкусо.ру

Сложность СредняяПриготовление 40 минут

Ингредиенты

порций:

• куриное филе 500 г
• молоко (вода) 1 стакан
• хлеб 120 г
• яйца 1 шт.
• соль 0.5 ч.л.

Приготовление:

40 минут

• Куриное филе пропустить через мясорубку или перемолоть блендером.
• Вымочить в молоке хлебный мякиш, добавить смесь в фарш.
• Массу взбить, ввести яичный белок, посолить.
• Сформовать клецки овальной или круглой формы, отварить или приготовить на пару в течение пяти или семи минут.

Совет

Готовые клецки можно добавить в овощной или куриный суп.