Ингредиенты на 6 порций
- картофель 1 кг
- куриные окорочка копченые 1 шт.
- помидоры 200 г
- сыр 50 г
- зелень
- майонез
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Новогоднее меню
Самая ленивая пицца на батоне
Куриное филе с грибами по-французски
Узелки из фольги с мясом и сыром
Картошка с курицей в сметане в духовке
Приготовление:
- Клубни картофеля варить в мундире, воду подсолить.
- Готовые овощи остудить и очистить.
- Разрезать на две половинки вдоль, мякоть вынуть чайной ложкой.
- С копченых окорочков срезать мясо и нарезать его небольшими кубиками.
- Мелко покрошить зелень, помидоры также нарезать кубиками.
- Перемешать мякоть картофеля, помидоры, мясо, зелень. Соль и перец молотый – по вкусу, добавить майонез.
- Полученной массой нафаршировать «лодочки», посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
- Печь в духовке при температуре 180 градусов, должна получиться румяная корочка.