Связующим звеном выступает манная крупа.
Содержание
Ингредиенты на 2 порции
- морковь 2 шт.
- яйца 2 шт.
- сыр твердый 120 г
- отруби 2 ст.л.
- манная крупа 2 ст.л.
- душистые травы
- сухари панировочные
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Новогоднее меню
Лодочки из кабачков с грибами под сыром
Французский картофель в молоке
Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонами
Картофель с шампиньонами и сметаной в духовке
Приготовление:
- Свежую морковь натереть, добавить яйца, ароматные травы и соль.
- Репчатый лук и чеснок добавить по желанию.
- Приготовить смесь из манки и отрубей.
- Нарезать твердый сыр брусками, выложить на лепешки из моркови.
- Обвалять изделия в панировке, жарить с двух сторон.
Совет
К котлетам подать овощную нарезку, салат.