Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни:
русская
В чём готовить:
в духовке
Ингредиенты
Майонез 150 г
Масло подсолнечное рафинированное 1 ч. л.
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Сахар 0.5 ст.
Сахарная пудра 1 ст. л.
Соль 1 щепотка
Цукаты 50 г
Яйца куриные 2 шт.
Сладкий заливной пирог на майонезе
Это очень простая и быстрая выпечка. Заливные пироги зачастую готовят с несладкой начинкой: картошка, капуста, яйца, лук, рис.
Предлагаю приготовить сладкий заливной пирог с цукатами. Получается пористый, ароматный, красивый и очень вкусный пирог на скорую руку. Тесто на майонезе для заливного пирога очень легко приготовить, выходит нежное и вкусное тесто с интересным вкусом. Попробуйте!
Как приготовить «Заливной пирог с цукатами» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Возьмите цукаты, майонез любой жирности, пшеничную муку, сахарный песок, яйца, соль, разрыхлитель или соду, подсолнечное масло и сахарную пудру.
Рецепты приготовления бисквитных пирогов
Шаг 2
Ссылка
Смешайте венчиком майонез 150 г, я использую 30%, с яйцами 2 шт.
Как проверить свежесть яиц
Чем заменить майонез
Как взбить яйца в пену
Шаг 3
Ссылка
Добавьте сахарный песок 0.5 ст., соль 1 щепотка и снова перемешайте.
Шаг 4
Ссылка
Засыпьте муку 1 ст. и разрыхлитель 0.5 ч. л. Перемешайте венчиком до однородности.
Как просеять муку
Чем заменить разрыхлитель
Шаг 5
Ссылка
В конце добавьте в тесто цукаты 50 г и размешайте.
Шаг 6
Ссылка
Форму диаметром 22 см смажьте подсолнечным маслом без запаха 1 ч.л. Перелейте в форму тесто на майонезе с цукатами.
Шаг 7
Ссылка
Выпекайте заливной пирог с цукатами 30 минут, включив духовку на 180°C.
Шаг 8
Ссылка
Остывший пирог с цукатами посыпьте сахарной пудрой 1 ст. л.
Шаг 9
Ссылка
Порционно нарезайте пирог и подавайте к столу со стаканом молока. Приятного Вам аппетита!