Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни:
Назначение:
В чём готовить:
Ингредиенты
Масло сливочное 65 г
Мука рисовая 120 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 75 г
Соль 1 г
Творог 200 г
Яйца куриные 2 шт.
ПП кексы из творога и рисовой муки
В последнее время у кулинаров повышенной популярностью пользуются изделия, приготовленные с добавлением разных видов муки: гречишной, овсяной, рисовой. Выпечка с добавлением таких видов муки получается для организма более лёгкой и полезной.
Приготовим сегодня полезные кексы с рисовой мукой. Это простая, но в то же время вкусная выпечка, которую можно подать на завтрак или перекус, дать детям в школу или взять с собой в дорогу, на пикник.
Из предложенного количества продуктов у вас получится 10-11 кексов среднего размера.
Как приготовить «Творожные кексы с рисовой мукой» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления кексов нам понадобится творог, рисовая мука, сахар, яйца, соль, разрыхлитель, сливочное масло.
Рецепты домашнего творога
Как определить свежесть яйца
Как сделать сливочное масло из сливок
Шаг 2
2 яйца соединить с 75 г сахара. Взбить до образования светлой массы.
Шаг 3
Добавить 200 грамм сухого творога, 65 грамм мягкого сливочного масла, соль (1 г). Взбивать ещё 1 минуту.
Как быстро размягчить сливочное масло
Чем заменить сливочное масло в выпечке кекса
Шаг 4
Добавить рисовую муку (120 г), 1 чайную ложку разрыхлителя.
Чем заменить разрыхлитель для теста
Шаг 5
Замесить ложкой тесто.
Шаг 6
Выложить тесто в формочки для маффинов.
Как сделать формочки в домашних условиях
Как пользоваться силиконовыми формами для выпечки
Шаг 7
Выпекать при 180 °С примерно 25 минут до готовности. Кексы готовы к подаче.
Как определить готовность выпечки