Сытный салат, прост в приготовлении.
Смотреть видео
Содержание
Ингредиенты на 7 порций
- печень 700 г
- рис вареный 300 г
- сыр твердый 300 г
- лук репчатый 2 шт.
- майонез
- масло растительное
Кухня: Домашняя кухня
Новогоднее меню
Тарталетки с крабовым мясом и сыром
Новогодний «Цезарь» с куриным филе
Слоеный салат-торт «Семужный»
Слоеный салат с печенью и сыром
Приготовление:
- Печень нарезать небольшими кубиками, покрошить репчатый лук.
- Печень обжарить до полуготовности на растительном масле, посолить и поперчить, добавить лук, перемешать.
- Потушить под крышкой пять или семь минут на тихом огне.
- Натереть на мелкой терке сыр.
- Выложить в салатницу печень, смазать майонезом.
- Далее – отваренный рис, уплотнить, смазать майонезом.
- Блюдо посыпать тертым сыром, можно сделать сетку из майонеза.
Совет
По желанию салат посыпать рубленой зеленью.