Салат с куриной грудкой и овощами, рецепт с фото и видео

Вкусный и легкий салат с овощами и куриной грудкой.
Примерная калорийность на порцию — 300 ккал.

Смотреть видео

Ингредиенты на 1 порцию

курица

• куриное филе 120 г
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• паприка по вкусу
• чесночный порошок по вкусу
• масло растительное 1 ч.л.

овощи

• салат айсберг по вкусу
• огурцы свежие 1/2 шт.
• помидоры черри 2 шт.
• редис 2 шт.
• морковь 1/4 шт.

заправка

• чеснок 1/2 зубчика
• перец острый красный (по желанию) 1/2 шт.
• уксус бальзамический 1 ч.л.
• масло растительное 1 ст.л.
• соль 1/4 ч.л.
• сахар 1/4 ч.л.
• перец черный молотый 1/4 ч.л.

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Салат с консервированным тунцом, свежим огурцом и яйцом

Салат с креветками и перепелиным яйцом

Салат с копченой куриной грудкой, сыром и помидорами

Салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой

Приготовление:

1. Заправка:
   Чеснок и красный перец мелко нарубить, переложить в небольшую миску.
   Добавить соль, сахар, черный перец, бальзамический уксус, растительное масло, перемешать, оставить минут на 10.
2. Нарезать овощи, выложить на тарелку.
3. Куриную грудку приправить солью, перцем, паприкой, чесночным порошком и смазать растительным маслом.
   Обжарить на гриле (3 минуты 225°C), или на сковороде (средне-сильный огонь 3 минуты с каждой стороны).
   Дать курице немного остыть, затем нарезать и добавить в салат.
4. Заправить салат по вкусу.

Источник