Брауниз — рецепт с фото и видео

Ингредиенты

Шоколад горький — 300 грамм
Масло сливочное — 300 грамм
Яйца — 4 штуки
Сахар — 600 грамм
Сахар ванильный — 5 грамм
Соль — щепотка
Мука — 200 грамм
Какао — 80 грамм
Орехи грецкие измельченные — 200 грамм

Пошаговый рецепт приготовления: Брауниз

Шаг 1

В миске, на водяной бане растапливаем, перемешивая, 300 граммов горького шоколада и 300 граммов сливочного масла, отставляем в сторону.
Шаг 2

В миску миксера разбиваем 4 яйца, добавляем 600 граммов сахара, 5 граммов ванильного сахара, щепотку соли, взбиваем на высокой скорости 8 минут.
Шаг 3

Четверть яично-сахарной смеси добавляем в растопленное сливочное масло с шоколадом, перемешиваем.
Шаг 4

Возвращаем полученную смесь в миску миксера и все вместе перемешиваем на низкой скорости.
Шаг 5

В полученную смесь просеиваем 80 граммов какао и 200 граммов муки, добавляем 200 граммов измельченных грецких орехов и все хорошо перемешиваем вручную.
Шаг 6

Выпечка с шоколадом очень вкусная и ароматная. На нашем сайте www.videoculinary.ru вы найдете рецепт Пражского торта, рецепт Шоколадного кекса, рецепт шоколадного торта Даниэлла и другие рецепты.
Шаг 7

Выкладываем тесто в форму, разравниваем. Из данного количества продуктов получается два тортика размером 25X25 сантиметров.
Шаг 8

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия 25-30 минут.
Шаг 9

Готовый Брауни вынимаем из духовки, даем остыть. Нарезаем на пирожные. Подаем шоколадные пирожные Брауниз с ванильным или другим мороженым по вашему вкусу.