Блюдо можно подать на праздничный новогодний ужин.
Содержание
Ингредиенты на 4 порции
- сыр твердый 300 г
- свиная печень 200 г
- шампиньоны 150 г
- яйца 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- майонез
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Новогоднее меню
Тарталетки с крабовым мясом и сыром
Новогодний «Цезарь» с куриным филе
Слоеный салат-торт «Семужный»
Салат «Для любимого мужа» с ветчиной
Приготовление:
- Репчатый лук нарезать полукольцами, жарить на сливочном масле до золотого цвета.
- Нарезать шампиньоны кусочками, добавить в лук, перемешать, жарить до готовности.
- Посолить и поперчить лук.
- Отварить свиную печень, нарезать соломкой.
- Отварить яйца, очистить, нарезать.
- Натереть твердый сыр на крупной терке.
- Продукты перемешать, заправить майонезом.
Совет
Украсить блюдо тертым сыром, зеленью.