Салат из креветок с ананасом в сметанном соусе, рецепт с фото

Блюдо в нежных, желтовато-розовых, тонах. Интересное сочетание морепродукта с фруктом, сметаной и зеленью.

Ингредиенты на 2 порции

• креветки 250 г
• ананасы 100 г
• сметана 50 г
• зелень петрушки 20 г
• листья салата 20 г
• уксус винный 20 мл
• масло оливковое 20 мл
• перец черный молотый
• соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

1. Отварить в подсоленной воде свежезамороженные креветки без панциря.
2. Перемешать со сметаной, поперчить по вкусу.
3. Нарезать тонкими ломтиками свежий очищенный ананас, соединить с креветками, влить винный уксус, оливковое масло, добавить измельченную зелень петрушки.
4. Смесь выложить на листья хорошо промытого зеленого салата, подать к столу.

Совет

По желанию салат можно поперчить.

Источник