Насыпной пирог с тыквой – ароматный и очень вкусный! Готовится такой пирог очень просто и быстро. Для начинки будем использовать натертую тыкву с лимоном.
Смотреть видео
Содержание
Ингредиенты на 8 порций
- мука пшеничная 150 г
- сахар 75 г
- соль 1 щепотка
- масло сливочное 100 г
- яичный желток 2 шт.
начинка
- тыква 300 г
- лимон 1/2 шт.
- сахар (или по вкусу) 3 ст.л.
Кухня: Русская кухня
Праздничное меню
Быстрый наливной пирог с капустой
Заливной пирог с картофелем и курицей в духовке
Американский кекс с жидкой начинкой
Шоколадные брауни с фисташками
Приготовление:
В миске смешать муку, соль и сахар.
Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке и смешать с мучной смесью.
Добавить два яичных желтка и перетереть руками в крошку.
Тыкву очистить и натереть на мелкой терке.
Снять цедру с половины лимона.
Половину лимона мелко нарезать.
К тыкве добавить сахар, лимон и цедру. Перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. На дно выложить 2/3 теста (крошки), равномерно распределить и утрамбовать.
Выложить начинку.
Сверху посыпать оставшейся крошкой.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.
Готовый пирог достать из духовки, дать ему полностью остыть в форме, а затем нарезать на порционные кусочки!
Приятного аппетита!