Кроме авокадо, в блюде содержатся и другие неожиданные ингредиенты: редис, зеленый горошек, яйцо. Салат можно поставить на праздничный стол, гости будут в восторге, хотя и немного удивятся составу кушанья.
Содержание
Ингредиенты на 2 порции
- яйца вареные
- авокадо
- редис
- зеленый горошек консервированный
- йогурт
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Редис вымыть, обсушить, нарезать соломкой.
- Авокадо нарезать произвольно.
- Покрошить отваренное куриное яйцо.
- Открыть банку с зеленым консервированным горошком, жидкость слить.
- Продукты выложить слоями, «башенкой», на блюдо, слои промазывать густым йогуртом.
- Внизу должен быть слой авокадо, затем редис, яйца, сверху – горошек.
Совет
Верх салата можно украсить «розочкой» из помидора, листочками петрушки или веточками укропа. Другой вариант: «ромашка» из крутого куриного яйца.