Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни:
Назначение:
В чём готовить:
Ингредиенты
Тесто для булочек
Тесто слоёное бездрожжевое 400 г
Начинка для булочек
Ванильный порошок 1 г
Изюм светлый 20 г
Сахар 4 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Творог 200 г
Яйца куриные 1 шт.
По желанию
Кунжут белый 1 г
Кунжут чёрный 1 г
Сахарная пудра 40 г
Яйца куриные 1 шт.
Быстрые булочки с творогом
У меня всегда в холодильнике лежит упаковка слоённого теста, а тут ещё пачка творога оказалась под рукой, вот и получились такие румяные и аппетитные булочки. Рецепт по сути очень простой, справится каждый, да и готовится он очень быстро. Из предложенного количества ингредиентов у меня получилось 12 штук.
Как приготовить «Булочки с творогом» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления булочек нам понадобится тесто слоёное бездрожжевое, изюм, яйца куриные, сметана, творог, сахар, а также по желанию: сахарная пудра, семена кунжута.
Шаг 2
Изюм залить кипятком, и дать постоять ему, чтоб набух.
Шаг 3
Готовим начинку. Для этого в миске смешать творог с сахаром, ванилью и сметаной.
Шаг 4
Добавить 1 яйцо и изюм. Перемешать.
Шаг 5
Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник, примерно 15х30 см, смазать творожной массой, не доходя до краев. Свернуть рулетом.
Шаг 6
Края защипнуть и перевернуть швом вниз.
Шаг 7
Рулет нарезать на булочки размером примерно 3-4 см. Переложить на противень, смазанный маслом.
Шаг 8
Смазать булочки взбитым яйцом, по желанию посыпать кунжутом. Выпекать при 180-200°C, примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Наши булочки снять с противня, остудить, по желанию присыпать сахарной пудрой.