Сложность НизкаяПриготовление 30 минут
Содержание
Ингредиенты
порций:
- яйца 4 шт.
- кабачки (цукини) 1 шт.
- молоко обезжиренное 100 мл
- сметана 1 ст.л.
- масло сливочное 20 г
- зелень укропа 1 пучок
- зелень петрушки 1 пучок
- листья салата 1 пучок
- соль 2 щепотки
Приготовление:
Время приготовления: 30 минут
- Белки отделить от желтков.
- Соединить со сметаной и влить обезжиренное молоко, взбить в пену, в смеси не должно быть комочков.
- Смазать емкость для мультиварки сливочным маслом, влить белковую смесь.
- Выставить режим «На пару» на 7 или 10 минут.
- Очистить и нарезать кабачок небольшого размера тонкими пластинками.
- Продукт поперчить и посолить, готовить на пару 15 минут.
Совет
Выложить омлет поверх салата и посыпать рубленой зеленью.