Простой омлет на водяной бане, рецепт с фото — Вкусо.ру

Сложность НизкаяПриготовление 35 минут

Ингредиенты

порций:

• яйца 5 шт.
• молоко 200 мл
• масло оливковое 1 ст.л.
• соль 1 щепотка

Приготовление:

Время приготовления: 35 минут

• Яйца взбить с оливковым маслом, соль – по вкусу.
• Влить молоко, перемешать.
• На дно кастрюли положить силиконовый коврик, поставить емкость с яичной смесью, влить воду так, чтобы она доходила до середины мисочки.
• Готовить блюдо на пару под крышкой, время – 25 минут. Вода должна медленно кипеть.

Совет

При подаче омлет можно посыпать зеленью, украсить овощной нарезкой.