Универсальный рецепт, вместо бананов можно использовать яблоки, груши, апельсин
Содержание
Ингредиенты на 3 порции
- бананы 2-3 шт.
- масло сливочное 40 г
- сахар 6 ст.л.
- вода 4 ст.л.
- кунжут
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Бананы или другие фрукты очистить от кожуры, разрезать на части.
- Всыпать в сковороду с высокими бортиками сахарный песок, влить воду.
- Прогреть на среднем огне, добавить сливочное масло, варить до карамелизации. Время приготовления – около десяти минут.
- Добавить кусочки фруктов.
- Обжарить бананы с двух сторон по полторы или две минуты.
- Посыпать семенами кунжута.
Совет
Для приготовления блюда использовать тростниковый сахар.