Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи

Предлагаю приготовить запеканку из замороженной цветной капусты и брокколи. Такая запеканка прекрасно подойдёт в качестве гарнира на обед, ужин или станет прекрасным полноценным блюдом.

Описание приготовления:

Полезное, диетическое и лёгкое в приготовлении блюдо для всей семьи! Запеканка получается сытная, но при этом не сильно калорийная. Такую запеканку можно подать на завтрак или в качестве легкого ужина. Отличным дополнением станут свежие овощи или различные соусы, я подавала со сметаной. Рецепт несложный, непременно попробуйте! Отличное разнообразие повседневного меню.

Как приготовить «Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи»

Подготовьте все ингредиенты.

Отварите брокколи и цветную капусту в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут. Затем горячую воду слейте и залейте овощи сразу ледяной водой, после чего откиньте на сито или дуршлаг.

Яйца взбейте с солью.

Добавьте молоко.

Взбейте всё вместе ещё раз и добавьте тёртый сыр (часть оставьте для верха).

Перемешайте.

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте манкой или панировочными сухарями. Выложите овощи и посыпьте молотым перцем.

Полейте брокколи и цветную капусту яичной заливкой.

Сверху посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 25 минут.

Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи готова.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи:

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов: