Описание приготовления:
Это прекрасный завтрак для всей семьи, к нему подают свежий хлеб с маслом, горячий чай или кофе. Яйца для приготовления берите только свежие и обязательно тщательно вымойте. Помидор берите плотный и не кислый, можно взять черри.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления яичницы с сосисками и помидорами. Помидор тщательно вымойте.
Сосиски очистите и порежьте кружочком. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте их до румяной корочки на среднем огне.
Помидор порежьте на кусочки и добавьте в сковороду с сосисками. Все посолите и поперчите, обжаривайте еще все 2-3 минуты, перемешивая.
Раздвиньте сосиски с помидорами, чтобы получились две лунки. Аккуратно разбейте в каждую по одному яйцу, стараясь оставить желток целым.
Готовьте яичницу с сосисками и помидорами на медленном огне в течение 3-4 минут. Белок в яичнице должен приготовиться, а желток остаться жидким. Снимите с огня, посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Яичница с сосисками и помидорами