Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с капустой, горошком и яблоком. Капусту лучше использовать молодую и сочную, а яблоко кислых сортов. Замороженный зелёный горошек можно заменить консервированным. Салат отлично подойдет, чтобы разнообразить повседневное меню.
Подготовьте все ингредиенты.
Мелко нашинкуйте белокочанную капусту. Подсолите, перемешайте и слегка пожмите руками. Оставьте на 8-10 минут, чтобы она пустила сок.
В это время очистите и натрите морковь на терке для моркови по-корейски.
Замороженный зеленый горошек опустите на 5 минут в теплую воду, затем откиньте на сито.
Яблоко тоже натрите на крупной терке или нарежьте брусочками. Полейте свежевыжатым лимонным соком, чтобы оно не темнело.
Добавьте все подготовленные ингредиенты в миску с капустой. Мелко порубите укроп, добавьте в миску.
Заправьте салат оливковым маслом и поперчите по вкусу.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат с капустой, горошком и яблоком