[ad_1]
Описание приготовления:
Котлеты из индейки с баклажанами получаются очень сочными и ароматными, непременно приготовьте их для своей семьи. Котлеты сочетаются с любым гарниром, отварным картофелем или рисом.
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо индейки нарежьте средними кусочками. Для рецепта я использовала мясо с голени и бедра, срезав кожу.
Почистите лук и баклажаны, нарежьте овощи кубиками.
Перекрутите мясо и овощи через мясорубку.
Вбейте в фарш куриное яйцо, добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.
Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и запанируйте их в сухарях.
В масле обжаривайте котлеты с двух сторон по 8-9 минут, в конце прикройте крышкой и немного потушите.
Котлеты из индейки с баклажанами готовы! Приятного аппетита!