Тонкие прозрачные блинчики на молоке со сметаной или вареньем – классическое блюдо не только русской, но и английской кухни.
Содержание
Ингредиенты
порций:
- молоко 300 мл
- вода 150 мл
- мука 150 г
- яйца 2 шт.
- масло растительное
- соль
Кухня: Английская кухня
Праздничное меню
Канапе с фруктами, блинчиками и пастой «Нутелла»
Шоколадный торт из блинов со сливками
Классические панкейки на молоке
Кекс-торт с сырным кремом в мультиварке
Приготовление:
+
- Просеять в емкость пшеничную муку и щепотку соли.
- В центре сделать отверстие и вбить крупные сырые куриные яйца, перемешать.
- Влить молоко, воду, еще раз всё хорошо перемешать.
- Добавить растительное масло, поставить в холод на два часа.
- Прогреть сковороду на среднем огне, смазать растительным маслом.
- Печь тонкие блины из одной столовой ложки массы, с двух сторон, до золотистого цвета.
Совет
Блинчики можно подать со сгущенкой, со сливочным маслом или любым джемом, вареньем, ягодами ежевики или малины.