Сырные хлебные палочки «Улетные», рецепт с фото

Ингредиенты на 8 порций

• мука 300 г
• вода 170 мл
• сыр твердый 100 г
• дрожжи сухие 1 ч.л.
• мед 1 ч.л.
• масло оливковое 1 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• молоко
• кунжут (мак)

Кухня: Домашняя кухня

Праздничное меню

Быстрый наливной пирог с капустой

Заливной пирог с картофелем и курицей в духовке

Сметанный торт с ванильным кремом

Открытый пирог с мясом на картофельном тесте

Приготовление:

+

1. Слегка подогреть воду, растворить в ней мед и дрожжи.
2. В просеянную подсоленную муку влить масло, добавить медовый раствор с дрожжами, замесить тесто, оставит его на час в покое.
3. Включить прогреваться духовку до 170 градусов.
4. После этого добавить часть мелко натертого сыра, перемешать, всыпать следующую порцию сыра и т.д. пока не закончится весь сыр.
5. Дать тесту постоять еще около получаса, чтобы оно увеличилось в объеме.
6. Раскатать тесто в 5 мм пласт, смазать его молоком, присыпать семенем кунжута, затем нарезать полосы по полтора сантиметра шириной и закрутить их.
7. Разложить сырные хлебные палочки «Улетные» на противень, выпекать около трети часа в уже прогретой духовке до румяного колера.

Источник