Вкусное холодное блюдо.
Содержание
Ингредиенты на 4 порции
- картофель отварной 300 г
- сельдь 250 г
- огурцы 150 г
- перец сладкий болгарский 150 г
- яйца вареные 3 шт.
- сельдерей 70 г
- маслины 50 г
- зелень укропа
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Новогоднее меню
Слоеный салат-торт «Семужный»
Слоеный салат с печенью и сыром
Салат с помидорами, фасолью и тунцом
Салат «Старый мельник» с шампиньонами
Приготовление:
- Свежие огурцы, черешковый сельдерей, болгарский перец, картофель, сельдь нарезать мелкими кубиками одного размера.
- Продукты заправить растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
- Массу выложить на блюдо горкой, посыпать тертыми яйцами, украсить маслинами в виде зерен.
- Чипсы выложить по кругу.
Совет
Основания «листьев» можно присыпать рубленым укропом.