В этот десерт не добавляется сахар, он заменяется более полезным медом.
Смотреть видео
Содержание
Ингредиенты на 2 порции
- простокваша 250 мл
- творог 3 ст.л.
- яйца 1 шт.
- сода ½ ст.л.
- соль 1 щепотка
- мука
- масло растительное
Кухня: Домашняя кухня
Новогоднее меню
Вкусные кексики с изюмом по-домашнему
Лосось в нежном сливочном соусе с укропом
Отбивные из куриного филе в кляре на сковороде
Рубленые котлеты из куриного филе с шампиньонами
Приготовление:
- Смешать яйцо с содой и солью.
- Взбить вилкой, венчиком или миксером. Консистенция должна быть однородной.
- Влить простоквашу, затем – подсолнечное масло.
- Вмесить творог, далее – муку, можно использовать цельнозерновой продукт. Тесто должно получиться полужидким.
- Жарить до появления дырочек, перевернуть, снова обжарить.
Совет
При подаче полить оладьи медом.