Вскрыть банку с кукурузой и извлечь оттуда необходимое количество кукурузы, нам понадобится где-то половина этой банки (180 – 200 г.). Положить ее в глубокую миску.
Капусту нашинковать, а перед этим ополоснуть кочан под струей холодной воды. Для салата понадобится 150 – 180 г. капусты. Помять ее руками и кинуть к кукурузе.
Колбасу сначала порезать пластами толщиной 0.5 см, а затем сложить пласты в ряд и порезать соломкой. Также добавить в салатницу. Аналогично и с огурцом. Чтобы салат не получился водянистым из-за огуречного сока и семян, лучше при нарезке отсортировать неподходящие части.
Аккуратно смешать все компоненты и заправить майонезом, лишь при желании посолить. Дать постоять в холодильнике с полчаса и подавать.
