Описание приготовления:
Готовится такой суп очень просто и быстро, если вы заранее приготовите фарш для фрикаделек. Блюдо не только вкусное, но и диетическое. Мясо для фрикаделек берите любое по вкусу.
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
Приготовьте фарш для фрикаделек. Белый батон или булку залейте холодной, кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе, репчатый лук и батон. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте фарш.
Из фарша мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки.
В кастрюлю налейте воду. Выложите нарезанный картофель и начинайте варить суп.
Репчатый лук и морковь нарежьте произвольно и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте овощи до прозрачности лука.
После добавьте в кастрюлю.
Добавьте стручковую фасоль, фрикадельки и рис.
Суп посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов. На это потребуется еще 20-25 минут.
Суп с фрикадельками и стручковой фасолью готов. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Суп с фрикадельками и стручковой фасолью