[ad_1]
Описание приготовления:
В своё время окунь славился популярностью среди домашних кулинаров. Но в какой-то период деликатесные морепродукты начали незаслуженно вытеснять его. Однако несмотря ни на что, прекрасное мясо окуня не утратило кулинарной привлекательности. Его ценят не только за изумительный вкус, но и за множество полезных веществ, в частности омега-3 кислот. Готовят окуня по-разному, но чаще всего запекают в духовке. А в преддверие новогоднего застолья предлагаю дополнить эту чудесную рыбу апельсиновыми дольками, которые придадут некую кисло-сладкую, тропическую нотку готовому блюду. А ещё дополнят ощущение новогоднего праздника.
Подготовьте ингредиенты для приготовления окуня с апельсином в духовке.
Апельсин вымойте, нарежьте кружками с кожурой. Толщиной, примерно 3-5 мм. Удалите косточки.
Окуня очистите, удалите плавники и остатки внутренностей. Вымойте внутри и снаружи.
Промокните бумажным полотенцем. Посолите и поперчите снаружи и внутри.
Форму для запекания смажьте маслом. Разложите кружки апельсина.
На апельсин выложите окуня.
Сверху на окуня разложите либо целые кружки апельсина либо половинки.
Поставьте окуня в духовку, разогретую до 175-180 градусов и запекайте 20-25 минут.
Готового окуня подавайте к столу с овощами, соленьями.