Испанский холодный суп отлично подойдет для жарких дней. В блюдо можно добавить лед.
Содержание
Ингредиенты
- помидоры
- перец сладкий болгарский
- огурцы
- чеснок
- лимонный сок
- масло оливковое
Кухня: Испанская кухня
Новогоднее меню
Итальянский суп из томатов и морепродуктов
Приготовление:
+
- Помидоры, болгарский перец и огурец очистить от кожуры, удалить сердцевины с семенами.
- Ингредиенты перемолоть при помощи блендера. Масса должна стать однородной.
- Поставить в холодильник на полчаса.
- По желанию добавить чеснок, лимонный сок, оливковое масло.
Совет
В суп можно положить сухарики, разрезанные яйца, сваренные вкрутую, кусочки свежих овощей.