Блюдо, не претендующее на особую изысканность, если не считать молотый имбирь, зато очень домашнее и уютное.
Содержание
Ингредиенты на 7 порций
- картофель 700 г
- яйца 1 шт.
- сухари панировочные
- паприка
- имбирь молотый
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Клубни отварить в подсоленной воде до готовности.
- Воду слить, картофель размять.
- Вбить сырое куриное яйцо, перец, соль, сладкую паприку, сухой молотый имбирь.
- Массу перемешать.
- Тесто брать столовой ложкой, формовать крокеты, обваливать в муке или в сухарях.
- Противень застелить бумагой, смазать её растительным маслом, выложить изделия.
- Печь в духовке в течение получаса, температура – 200 градусов.
Совет
Подать блюдо можно со сметаной или с сырным соусом, посыпать свежей зеленью.