[ad_1]
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из моркови «Оранжевое чудо» на зиму. Чтобы заготовка получилась красивого цвета, используйте спелые томаты и сочную свежую морковь. Салат прекрасно подойдет и в качестве гарнира, и как намазка на хлеб.
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры помойте, разрежьте на 4 части. Морковь помойте, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера.
Прокрутите морковь и помидоры через мясорубку. Переложите получившуюся массу в кастрюлю.
Добавьте сахар и соль. Влейте растительное масло. Варите на медленном огне 1,5 часа, периодически помешивая.
Влейте уксус и добавьте измельченный чеснок. Проварите массу еще 10 минут.
Горячий салат переложите в чистую стерилизованную банку. Закройте крышкой, переверните вверх дном и укутайте в тепло. Оставьте так до полного остывания.
Салат из моркови «Оранжевое чудо» на зиму готов.