Описание приготовления:
Приготовить рулетики из лаваша можно в качестве перекуса в течение дня, взять с собой на пикник или на работу. Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде. С начинкой можете смело экспериментировать. Рецепт бюджетный, простой, но очень удачный. Смело используйте его в своем повседневном меню.
Подготовьте все ингредиенты.
Сразу приступим к приготовлению начинок. Начинка первая. Натрите на крупной терке сыр, колбасу и перемешайте.
Начинка вторая. Натрите на терке сыр, добавьте рубленую свежую землю и перемешайте.
Третья начинка. Натрите на крупной терке тыкву и твердый сыр. Посолите, поперчите и перемешайте.
Лаваш нарежьте на квадраты. У меня из каждого лаваша выходит 4 штуки. Смажьте лаваш размягченным сливочным маслом и ближе к одному краю распределите начинку.
Аналогично поступите со всеми начинками.
Затем подверните края и сверните каждый лаваш рулетиком.
Таким образом сформируйте все рулетики.
Окуните каждый рулетик во взбитые яйца и выложите на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень. Сверху посыпьте рулетики кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.