Луковый клопс Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить и обжарить на масле с обоих сторон. Переложить в кастрюлю и обжарить в этом масле лук. Переложить лук к мясу. Залить мясо горячей водой, посолить, поперчить. Закрыть крышкой и тушить 50-60 минут. За 10 минут до готовности добавить сметану смешанную с мукой. Протушить 8-10 минут на малом огне. Говядина 225 г. Лук 1 шт. Сметана 3 ст.л. Мука 1 ч.л. Вода 60 мл. Соль Перец Масло для жарки 1-на порция. Время приготовления 75 минут.
Что вам потребуется:
Говядина 225 г.
Лук 1 шт.
Сметана 3 ст.л.
Муки 1 ч.л.
Вода 60 мл.
Соль
Перец
Масло для жарки
Готовим:
Мясо нарезаем на порционные куски, слегка отбить и обжарить на масле с обоих сторон.
Переложите в кастрюлю и обжарить в этом масле лук. Переложите лук к мясу.
Заливаем мясо горячей водой, посолить, поперчить.
Закрываем крышкой и тушим 50-60 мин.
За 10 минут до готовности добавить сметану смешанную с мукой. Протушить 8-10 минут на малом огне.
